人との繋がりを大切にしながら、丹後でブルーベリーを栽培していらっしゃる野村加奈子さんとは？ インタビュー先 ファームガーデン空詩土 野村 加奈子さん インタビュアー 丹後村おこし活動チーム 丹後でブルーベリーを育てていらっしゃる野村さんに、今のお仕事を始められたきっかけ、や...

食べ物を通じて私たちの体が自然とつながっているという考えのもと、丹後で有機野菜を栽培していらっしゃる梅本さんとは？ インタビュー先 梅本農場 梅本 修さん インタビュアー 丹後村おこし活動チーム 丹後で有機野菜を栽培していらっしゃる梅本農場さん。今回は、梅本修さんに今のお仕...

地元丹後の良いものにこだわり、夫婦でカフェとタイ雑貨のお店を営んでいらっしゃるkanabunさんとは？ インタビュー先 kanabun 店主：給田 能光さん インタビュアー 丹後村おこし活動チーム 丹後で15年にわたりカフェとタイ雑貨のお店を営んでいらっしゃるkanabun...

大学生のときに村おこしでつくったお米を食べたときに涙が出そうなほど感動した。そのときの感動をきっかけに蒜山で農業をしていらっしゃる亮麻農園の林さんとは？ インタビュー先 亮麻農園　林 亮佑さん インタビュアー 丹後村おこし活動チーム...

食べた人が幸せになれるような柑橘を家族と作り続けることで、柑橘畑が広がる大好きな島の風景を守りたい。これから何十年、何百年と、次世代にも「続く」農業を目指す稲角農園さんとは？ インタビュー先 稲角農園 稲角 恵子さん インタビュアー 丹後村おこし活動チーム...

大正元年創業。地元丹後の素材を使っておいしく、健康な商品を届けたい。味噌・醤油をつくり続けている小野甚味噌醤油醸造株式会社とは？ 小野甚味噌醤油醸造株式会社 代表者 小野 甚一 インタビュアー　丹後村おこし活動チーム できるだけ地元の素材を使い、自然で体に優しい調味料をつく...