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​お米に晒される危機

中山間地における無農薬・無化学肥料による米づくりでは様々な問題が発生する。今回は私たちが米づくりをするうえで、想定される稲への問題についてまとめてみた。

​病気について

​ 無農薬・無化学肥料で米づくりを行う場合、稲が病気に罹ることがある。これは稲が大きく成長する妨げになることや枯れる原因になることがあるため、予防と対策を行うことが必要である。

​  代表的な病気の一つに「いもち病」という病気がある。いもち病は稲が感染する病気の中で最も怖い病気と言われ、稲が枯れる原因にもなる。罹る場所によって「葉いもち」や「穂いもち」、「節いもち」などと呼び方が変わる。いもち病はカビの一種である「いもち病菌」が感染することで発症する。湿度が多い季節に多くのカビが発生するため8月が最も感染することが多い。一度感染すると完治することが難しいため、密になり湿度が高くならないようにする感染予防と発症した稲が早急に刈り取る感染対策が大切になる。

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