私たちの団体について

笹葺き家屋活用事業

『笹葺き家屋活用事業』では、「農林漁業体験実習施設（以下、実習棟）」と「旧田上弥之祐家住宅（以下、田上邸）」の維持管理・修復活動を行っています。具体的には、「葺き替え」、傷んだ箇所に部分的に笹を差して補修する「差し笹」、家屋内の掃除、周辺の草刈りなどのメンテナンスを定期的に行っています。

米づくり事業

『米づくり事業』では、2008年度より、中山間地集落の耕作放棄されていた棚田の一部で、「湧水使用」「無農薬・無化学肥料」「天日干し」によるお米づくりに取り組んでいます。

味噌づくり事業

2014年度から、当チームで栽培したお米を活用する取り組みとして、味噌づくり事業がスタートしました。京丹後市峰山町で、大正元年から醤油や味噌をつくっておられる小野甚味噌醤油醸造株式会社さんにご指導いただきながら味噌づくりに取り組んでいます。

物産販売事業

活動に取り組む中で、丹後地方には想いを込めて産品づくりに取り組んでおられる生産者が数多くいらっしゃることを知りました。そのような生産者の方々の想いを消費者のもとへ届けることを目的に、丹後地域の様々な産品を「立命館村っこマルシェ」で紹介・販売しています。