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立命館大学経営学部プロジェクト団体丹後村おこし活動チーム
産品紹介
並醤油
天然醸造によってつくられている醤油です。市販の醤油に比べ、醸造期間が長いため、芳醇な香りをお楽しみいただけます。
なすの麹漬け
丹後産コシヒカリの米麹に茄子を漬け込んだ麹漬です。唐辛子の辛みと米麹の甘みが良く染み込み、べっこう色につけあがった茄子の麹漬はクセになる味わいです。ご飯のお供やお酒のアテとしてお召し上がりください。
えごまドレッシング
希少な国産の荏胡麻(えごま)を使用したドレッシングです。荏胡麻には、血液をサラサラにするαリノレン酸が含まれているため、健康にもうれしい食品です。荏胡麻の風味とダシのうまみがバランス良く合わさり、どんな料理もさっぱりと食べられます。
商品は小野甚さんのオンラインショップで購入することが出来ます
是非ご覧ください!
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