こんにちは
今週の訪丹は11月11日と12日で泊まりで行いました
1日目は実習棟の雪囲いを行いました
雨と風の2段構えで襲ってくる寒さでなかなか作業が思うように進みませんでした。
雪囲いが始まると今年の活動もあと少しだと寂しく感じます
休憩時間に飲んだ生姜湯がとても美味しく温まりました。
帰りに米づくりに協力して頂いている現地の農家の方に村おこしのお米を乾燥機に入れて頂きました。
2日目は乾燥機に入れていたお米をもう一度乾燥機に入れお米の水分量が15.3%になったので籾摺り機に入れ、精米を行い、実食しました。
せっかくなので土鍋で炊きました。とても美味しく自然と笑みがこぼれました。
頂いたご指摘をもとに米づくり事業の反省をきちんと行い来年に引き継ぎたいと考えています。
文責:桝田