こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・田んぼの除草作業 ・田んぼ周辺の草刈り ・稲の生育調査 炎天下の除草作業 今回の活動では、田んぼの除草作業を行いました。 田植えから約2か月が経過し、稲は順調に成長しています。一方で、田んぼの中には雑草も生えており、そのままにしておくと稲と養分や日光を奪い合い、生育に影響を与えてしまいます。そのため、稲の様子を確認しながら、一株ずつ丁寧に雑草を取り除きました。 でかい！！ とはいえ、上の田んぼのアイガモロボ、下の田んぼのチェーン除草の影響で雑草は少なく、2時間程度で終わらせることができました。 稲も大きく育ち、田んぼの中を歩くのは田植えの頃より難しくなっていましたが、その分、ここまで順調に成長したことを実感することができました。 炎天下の草刈り 田んぼの周辺では草刈りも行いました。 田んぼのあぜや周辺の雑草は、カメムシのすみかや繁殖場所になりやすいとされています。カメムシは稲の穂を吸汁し、お米の品質低下につながる原因となるため、草刈りは稲を病害虫から守るための大切な管理作業の一つ

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・上下の田んぼの除草、草刈り ・上下田んぼの水温計測 でした！ 今回は作業量が少なかったことに加えテスト前ということもあり、 少数精鋭の五人で、日帰りの訪丹となりました✨ 田んぼ着 筆者が前回訪丹した6/28の時とは比べ物にならないほど、稲は大きく成長していました🌾実際に丈を計測してみると...それぞれ三か所の平均で、 ・上の田んぼ(コシヒカリ)で71センチ ・下の田んぼ(にじのきらめき)60センチ という結果になりました。 田んぼの中を歩く際に稲をまたぐのも一苦労なほど 背丈が伸びている場所もありました😲 上の田んぼ除草 10:00すぎから上の田んぼ内の除草を開始。 一見すると雑草はあまり生えていないようですが、稲の根本にはしっかりと雑草が潜んでいます。 田んぼに入り、腰をかがめながら一本一本丁寧に雑草を取り除いていきます。 下の田んぼ除草 11:25ごろから下の田んぼの除草作業を開始。 にじのきらめきは比較的背が低い品種で、コシヒカリと比べると田んぼ内での移動はしやすいよう

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・味噌の天地返し ・田んぼの除草 でした。 2月に仕込んだ味噌の天地返しをついに行います。 50kg前後の味噌を仕込む予定の人は、天地返しの参考になるかも...? 味噌の天地返し 訪丹1日目は丸一日かけて天地返しです。 ・そもそも天地返しとは？ 味噌は樽の中で保管している間、上部と下部で圧力や水分の偏りが生じ、発酵の進み具合にムラが出ます。そこで、味噌樽の中身を混ぜ込む、別の樽に移すなどの作業を行うことで上下を入れ替えて、発酵ムラを均一にし、風味や品質を安定させることを目的とします。 今回は味噌樽の中身を一旦三つの鍋にそれぞれ入れて、また戻すという形式を取ります。移し替えるための別の味噌樽が無かったので... 作業の概要図 味噌樽から鍋へ 10:00 作業開始 2月に仕込んだ味噌樽は二つなので、まずは1樽目をお昼までに終わらせます。 作業は４人で行い、 写真撮影係：1人 柄杓で味噌を移す：2人 手で味噌を移す：1人 という分担で行いました。 真ん中に液体が溜まっています...

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・上下田んぼの除草 ・畔の草刈り(草刈り機・手刈り) ・下の田んぼの補植 今回は、日曜のみの日帰り訪丹となりました。 田んぼ周辺の電気柵を補修する予定でしたが、台風の降雨による影響で斜面の地盤が緩んでおり、作業が危険だと判断したため、来週以降に延期としました。 田んぼ到着 10:00ごろ　田んぼに到着 アイガモロボ2のおかげか、上の田んぼではほとんど雑草が目立ちませんでした。 しかし、水中には小さな雑草が身を潜めています。 目を凝らして、丁寧に除草を行います。 畔の草刈り 田んぼ内の除草と並行して、畔の草刈りも行いました。 大部分は草刈り機を使用し、細かい箇所は手刈りで行うなど、分担して作業を進めました。 連日の降雨の影響か、畔は濡れていて滑りやすい状態でした☔ この時期の作業は、特に足元に注意しながら安全第一で進めていきたいです。 下の田んぼの補植 苗が抜けていたり、倒れていたりしていて、 一部歯抜け状態になっていることが分かります。 空いたスペースに、にじのきらめきの苗を補植し

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・田んぼ内の除草 ・田んぼ周辺の草刈り ・仕込んだ味噌の確認 です！ 日ケ谷に到着、がしかし... 6月も後半に差し掛かり、今日も元気に除草...と言いたいところですが、6月は梅雨の季節。 予報通りではありましたが、訪丹1日目は雨がかなり降っていたため田んぼでの作業は断念。田んぼの様子だけ確認してすぐ撤収です。 分かりにくいですが、雨で水面が揺れています その代わりに、急遽2月に仕込んだ味噌の様子を見に行くことに。 前回確認に行った際の様子は以下のブログから。 2026/5/9~10　断捨離訪丹 味噌の確認 味噌を仕込んでから約140日。前回とは様子を大きく変えていました。 色が前回よりも気持ち濃くなっており、アルコール臭も強くなっていました。 味も少しみてみると、前回は大豆の後味が強かったのに対し今回はより味噌の味に近づいているような感じがしました。 自分たちが味噌を仕込んでからやったことは、言ってしまえば重石をのせて放置しているだけなので、月並みな表現ですが発酵ってすごいなぁと

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・田んぼ内の除草（手で抜く除草とチェーン除草） ・補植 ・畦周辺の草刈り ・地域の避難訓練に参加 です！ 今週も除草！避難訓練も体験！ 6月2週目の訪丹。梅雨入りを前に、今週も変わらず除草をしていきます。 毎週の除草や、今年から導入している自動抑草ロボット「アイガモロボ2」の甲斐もあり、田んぼは一見静かに見えます。しかし実際に田んぼに足を踏み入れ、腰をかがめてみると、そこには確かに背の小さな雑草が顔を出していました。米づくりの大変さは、こうした小さな自然の変化を見逃さず、向き合う時間にあるのかもしれません。 写真は下の田んぼでチェーン除草をしている様子。計画では3時間を想定していましたが、実際には2時間ちょっとで作業を終えることができました。先週もチェーン除草を行っているので、その効果が出始めているのでしょうか。 お昼過ぎからは、地域の避難訓練に参加させていただきました。実際に消火活動も体験させていただき、緊急時の対応を身をもって学びました。傍から見ていると「そんなに難しいのかな」

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・田んぼ内の除草（手で抜く作業とチェーン除草） ・田んぼ周りの草刈り ・補植 　です！ 根気よく除草 先週に引き続き今週も除草作業です。除草は足腰にくる大変な作業ですがここは踏ん張りどころ。おいしいお米のために頑張ります！上の田んぼは手による除草でしたが、自動抑草ロボットのアイガモロボ２のおかげもあってなのか、雑草の量はあまり多くはありませんでした。下の田んぼも先週同様チェーン除草をしました。 あまり雑草は目立ちませんが、しっかり見ると確かにあります。よーく目を凝らして除草していきます。 抜いた雑草はバケツにためて田んぼ外に出します 一年生3人組も頑張ってくれました！ ご飯を食べて二日目へ 夕食は鶏肉の揚げ焼きとたまごスープ！ 朝食はホットドッグでした。毎回ご飯と汁物でマンネリ化していた朝食に新しい風が吹いたかも！？しかし、やや物足りなさを感じたので真夏の猛暑日にはカロリー不足になる可能性がありそうです..... 曇天の二日目 時刻は7:30。不穏な空模様の下、二日目も作業をします

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・下の田んぼのチェーン除草 ・上下の田んぼの除草 ・田んぼ周辺の草刈り です！ 下の田んぼのチェーン除草 朝10:45田んぼでの作業開始 計画書では、10:30作業開始の予定でしたが ・荷物を２回に分けて運ぶのに少し手間取ってしまった ・先に田んぼに到着した人たちの中で全体を指揮できる人がいなかった などの理由で、開始が１５分遅れてしまいました、、 作業に必要なものは事前に分かっていたので、１回目の輸送で何を運ぶか、誰を置いていくか、まで事前に決めるべきでしたね...反省です。 次回に活かしましょう。 さて、まずは上の田んぼを手で除草する組、下の田んぼをチェーン除草する人、草刈機で草を刈る人に別れて作業を行いました。 チェーン除草とは、田んぼの中でチェーンを引きずることで土をかき混ぜる作業です。（下の画像参照） この作業を行うことで ・発芽したばかりの雑草を抜く ・雑草を泥の中に埋める ・土をかき混ぜて雑草の根付きを防ぐ 効果があります！ 農薬を使用せずに除草できるので、当団体の方

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・水位水温センサーの設置 ・下の田んぼの田植え完了 ・上の田んぼの補植 ・アイガモロボの試運転 です！ 水位水温センサーの設置 10:00　田んぼ着 上の田んぼに水位水温センサーを設置する二人組と、 下の田んぼの田植えを完了させる四人組に分かれて作業開始。 水位水温センサー設置組は、じっくり説明書を読みこみます📖 下の田んぼの田植え 10:00　下の田んぼ田植え開始 水位水温センサーを設置する裏で、先週の田植え訪丹にて一部植え残していた 下の田んぼの田植え作業を開始します。 水深の深さに、苗の高さが不十分であったことも相まって、 先週田植えを行った際には苗が完全に水面下に沈んでしまう状況でした💦 苗の成長を期待し、苗を田んぼの水につけた状態のまま一週間置いておきましたが、 今週植えてみても、苗が完全に水に沈んでしまうこともしばしば… 土を盛りながらの作業には苦労しました。 暑さに強く、従来栽培し続けていたコシヒカリ以上の収量が見込めるため、 今年から下の田んぼで試験的に栽培を始

お久しぶりです。長らくブログの更新が途絶えてしまいましたが、26年度からは積極的にこのブログを通して当団体の活動を発信していくつもりです！ さて、3月28日の訪丹では、26年度から再開する物産販売事業の仕入れ先へのご挨拶を行ってきました。 3月29日は当団体の活動拠点である日ケ谷という中山間地域で、地域の方との「精進料理事業」と「保育所の再利用」についてお話をしました。 　まずは初日の活動から、、、どこにご挨拶したかといいますと、丹後地方にある「村田堂様」「kanabun様」「ファームガーデン空詩土様」「オーガニックおやさいてんとうむしばたけ様」に行ってきました！ こちらの方々は、コロナ禍以前から当団体の物産販売事業に協力してくださっていた方々です。今年度から私たちの物産販売事業を復活にあたって、以前から交流のあった方々にご挨拶に行きました。 村田堂様 　まず、最初に喫茶店である「村田堂様」にお伺いさせていただきました。また、店主様とのお話を通じて和菓子製作のこだわりや課題を知ることができました。 さらに昼食を村田堂様でいただき、私はチキンカレー

こんにちは。少し前のことにはなりますが、5月の訪丹について報告します。 　5月は4回訪丹し、主に田植えに向けて田んぼの準備を行いました。活動内容は以下の通りです。 　5日：田んぼの施肥 　12日：地域住民との話し合い・活動拠点の清掃...

こんにちは！ 今年最後の訪丹ブログを書かせていただきました。 今回の訪丹も12月2-3日と泊まりで行きました。 1日目はもともと、午前中から田んぼの稲木の解体をする予定でしたが、日ヶ谷に着くと大雨。午前中は作業できる状態ではなかったため、必要であった米袋を買いに20km弱離...

こんにちは、丹後村おこし活動チームです。 11/18-19の2日間、泊りがけで訪丹を行いました。人数は6人で、今回が初の訪丹だった新メンバーもいました。また、2日目に日ケ谷の公民館で行われる文化祭にて、わたしたちの活動内容について地域の方に発表する機会をいただきました。...

こんにちは 今週の訪丹は11月11日と12日で泊まりで行いました 1日目は実習棟の雪囲いを行いました 雨と風の2段構えで襲ってくる寒さでなかなか作業が思うように進みませんでした。 雪囲いが始まると今年の活動もあと少しだと寂しく感じます...

こんにちは！ 11月4日に里山ウォークを行う事ができました！懸念していた雨や虫、熊の遭遇もなく無事に帰って来られてほっとしています。ですが一難去ってまた一難。最近は冷え込みでメンバーの風邪も流行っている様ですので、体調に気を付けつつ頑張っていきます。...

こんにちは。 今回の訪丹は、10月28日、29日の2日間、5人の泊まりがけで行いました。 活動内容は、昨年仕込んだ味噌の袋詰め、宮津市日ケ谷に住む方へのヒアリング調査、実習棟の雪囲い下地づくりです。 1日目には、昨年仕込んだ味噌の袋詰めと日ケ谷に住む方へのヒアリング調査を行...

こんにちは。 最近野草図鑑を買って訪丹に携帯している丹後村おこし活動チームの大野です。 代表の幅も雑草図鑑と樹木図鑑を持ってきていて、二人で実習棟の植物を調べ合ったりしています。 一か月前、青色の露草が実習棟のそば一面に散らばっていましたが、ちょうどそれと同じ場所に、今度は...

こんにちは お鍋が美味しい季節になってきて冬の訪れを感じることができました 今回の10月14日と15日で泊まりの訪丹を行いました 内容は田んぼの草刈りと田上邸の草刈りです。 今年最後の草刈りと考えると寂しく感じました 1日目の田んぼの草刈りが早く終わり、2日目の田上邸の草刈...

こんにちは！丹後村おこしチームです。最近急に寒くなってきましたね。 今週は気軽にサクッと読める村ブログをお届けします。 さて、10月8日(日)に日帰りで丹後に行ってきました。 力仕事の多い普段の訪丹とは少し雰囲気を変えて、今回は調査と勉強の為の訪丹でした。...

こんばんは。秋に片足突っ込んでナイーブな気持ちになっている丹後村おこし活動チームの大野です。 今回の訪丹は24日の日帰り、七人で行いました。内容は、実習棟の草刈りです。 訪丹の日の朝は早く、この日は5時半ごろに家を出たのですが、なんと長袖長ズボンでも肌寒い。数日前はそんなこ...