こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・上の田んぼ(コシヒカリ)の稲起こし ・活動拠点の掃除 でした！ 最近は天候が優れない日が続いていたため、 今回は雨天時・晴天時の両方を想定して作業計画を立てていました。 当日はどうなるか少し心配していましたが、現地では雨も降っておらず、田んぼも作業ができる状態！無事に田んぼでの作業を行うことができました。 今回は、実際に訪丹をしたメンバーにも話を聞きながら、 ブログ記事にまとめていこうと思います✨ 作業開始 10:30 田んぼに到着 今回のメイン作業は、上の田んぼで育てているコシヒカリの稲起こし。 稲は成長してから強い雨や風を受けると、倒れてしまうことがあります。 これを「倒伏（とうふく）」といいます。 稲が倒れて穂が地面についてしまうと、穂が泥を吸ってしまい、 お米の品質や味にも影響が出てしまいます。 これを防ぐために必要になるのが、今回の「稲起こし」という作業です。 ★竹内：我々は比較的久しぶりな訪丹でしたが、田んぼの様子を見て、率直にどんなことを感じましたか？...

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・味噌樽の確認 ・田んぼ周辺の草刈り ・稲起こし ・田んぼ内の排水 です！！ 二手に分かれて味噌の確認と田んぼ作業 今回の活動メンバー７人のうち、まず４人は味噌の経過観察、３人は田んぼでの作業を行いました。 味噌の経過観察は約一か月ぶり(８/２ 盛夏の訪丹参照)。前回は樽から味噌が溢れ出すほど激しく発酵が進んでいましたが、直近１か月は発酵が落ち着いていたようです。完成が近づいている証拠でしょうか？！私たちが作っている二つの味噌樽のうち片方はたまりが出てきていました。右上の写真で左上あたりに見られる白いカビや樽の側面に発生し始めていたカビは逃さず除去しました。また味見をしてみたところ、以前よりも旨みがあってより味噌らしくなっていました！！ 一方そのころ田んぼでは稲刈りに向けた準備をしていました。先週に引き続き、草刈りや稲起こしを行いましたが、それに加えて稲刈り直前ならではの活動もありました。稲刈りでは刈った稲を稲木にかけて干します(下の写真は昨年の稲木)。当日スムーズに稲刈りを進める

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・稲刈りの準備 ・倒れた稲を起こす です！ 稲刈りの準備 　 私たちの団体ではもうそろそろ稲刈りが始まりますので、その準備を行いました。 具体的には、稲刈りに必要な備品や消耗品のチェックを行い、不足しているものは近くのホームセンターで調達しました！ 加えて、「稲木」を作るために必要な単管やジャッキベースも、地域の方にお借りするという形で準備しました。 また、稲木とは、稲を刈った後に天日干しをするために使う架台のことです。収穫したばかりの稲は水分が多く含まれているため、乾燥させることで長期保存に適するようにします。 倒れた稲を起こす 　稲の様子を見てみると、なんと一部のコシヒカリの稲が倒伏していました。地域の方のお話によると、沢山の籾（もみ）が穂先になることで、重みにより一部が倒れてしまったようです、、 加えて、前日は大雨だったのでその影響もありそうです。 事前の計画では草刈りでしたが、現地の状況を見て、今回は倒伏した稲を起こす作業を行いました。 穂先の籾が地面の泥を吸うと味が落ちる

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・加工所の周りの草刈り ・田んぼのあぜの草刈り ‬加工所の周りの草刈りの様子‪🌱‬ 私たちは、活動地である日ケ谷地域に到着して、まずは私たちの味噌を保存させていただいている、地元の加工所に行って草刈りを行いました！！ みんなで協力しながら、周辺を綺麗に整えるのはとても心地よかったです✨✨ 暑すぎるので、活動拠点に戻ってお昼休憩🍵💭 田んぼでの草刈りを終えたところで、お昼ご飯を食べながら休憩しました。 その際には、いつもお世話になっている現地の指導者の方やOBとOGの方々が来てくださり、嬉しい差し入れもいただきました！ ありがとうございます😊 田んぼのあぜの草刈り🌾 午後からは、田んぼのあぜの草刈りを行いました！ 30分間作業したあとに約10分休憩を挟み、再び30分間作業をするという形で、こまめに休憩を取りながら進めました🍵 暑い中での作業でしたが、最後までみんなで協力して進めることで、早く終わることができました。 大きなバッタを発見‼️ 田んぼのあぜでの作業中に、大きな

こんにちは！丹後村おこし活動チームです！ 8/17の活動内容は ・田んぼの斜面の草刈り ・電気柵周りの草刈り 稲の様子 　私たちの活動地である日ケ谷地域の田んぼに到着して、まず田んぼの状況を確認するとご覧のようになっていました！ 無農薬無化学肥料で苦労して育てた稲が、およそ腰あたりまで成長していて、非常に感動しました！ この先稲穂🌾が黄色くなるとさらにきれいな景色が広がると思うので、今後の成長が非常に楽しみです！ 斜面の草刈り 　斜面の草刈りを約3時間程度行いました。 炎天下の中、エンジンの熱を持つ草刈り機を使うのは、まるでサウナのようです。 ただ、自分の通った場所の草が刈られ、平たくなっていく感覚は非常に気持ちがいいです。 電気柵周りの草刈り 　草刈り機で斜面をきれいにする傍ら、鎌で電気柵周りの草刈りを行いました。 電気柵周りの草を刈る理由は、電気柵に草が触れて漏電してしまうのを防ぐためです！ また、電気柵周りは草刈り機を使うと傷ついてしまうため、鎌で手作業で一掴みづつ手で刈っていきました。 地域の方からのおすそ分け！ 　草刈り中になんと、地

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・田んぼの草刈り ・味噌の確認 でした！　今回は日帰りでの訪丹です。 畔周辺の草刈り 畔に大量の雑草が...！　 ということで、まずは畔周辺の草刈りから始めました。 田んぼ周辺の雑草を放置すると、カメムシが大量発生してしまいます。カメムシはただのくさい虫というわけではなく、稲穂を好んで食べ「斑点米」と呼ばれる状態にしてしまう害虫です。斑点米が混じると米の品質や味が落ちてしまいます。 「カメムシに愛する稲穂を食われてたまるか！！」という強い思いのもと草刈りをしました。（苗栽培から米づくりをしていると稲に対する思いは熱くなるものですね🔥） 　 ～作業時のちょっとしたポイント～ 炎天下での作業でしたが、作業３０分・休憩１５分を１セットとして、５セット行いました。セットごとに作業をすると、確実に休憩をとりながら効率的に作業を進めることができます！ ←休憩中 写真のように、タープを立ててその下で休憩を取りました。日陰で休むことは大事ですね。 電気柵周辺の草刈り 田んぼの周りには、イノ

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・田んぼの除草作業 ・田んぼ周辺の草刈り ・稲の生育調査 炎天下の除草作業 今回の活動では、田んぼの除草作業を行いました。 田植えから約2か月が経過し、稲は順調に成長しています。一方で、田んぼの中には雑草も生えており、そのままにしておくと稲と養分や日光を奪い合い、生育に影響を与えてしまいます。そのため、稲の様子を確認しながら、一株ずつ丁寧に雑草を取り除きました。 でかい！！ とはいえ、上の田んぼのアイガモロボ、下の田んぼのチェーン除草の影響で雑草は少なく、2時間程度で終わらせることができました。 稲も大きく育ち、田んぼの中を歩くのは田植えの頃より難しくなっていましたが、その分、ここまで順調に成長したことを実感することができました。 炎天下の草刈り 田んぼの周辺では草刈りも行いました。 田んぼのあぜや周辺の雑草は、カメムシのすみかや繁殖場所になりやすいとされています。カメムシは稲の穂を吸汁し、お米の品質低下につながる原因となるため、草刈りは稲を病害虫から守るための大切な管理作業の一つ

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・上下の田んぼの除草、草刈り ・上下田んぼの水温計測 でした！ 今回は作業量が少なかったことに加えテスト前ということもあり、 少数精鋭の五人で、日帰りの訪丹となりました✨ 田んぼ着 筆者が前回訪丹した6/28の時とは比べ物にならないほど、稲は大きく成長していました🌾実際に丈を計測してみると...それぞれ三か所の平均で、 ・上の田んぼ(コシヒカリ)で71センチ ・下の田んぼ(にじのきらめき)60センチ という結果になりました。 田んぼの中を歩く際に稲をまたぐのも一苦労なほど 背丈が伸びている場所もありました😲 上の田んぼ除草 10:00すぎから上の田んぼ内の除草を開始。 一見すると雑草はあまり生えていないようですが、稲の根本にはしっかりと雑草が潜んでいます。 田んぼに入り、腰をかがめながら一本一本丁寧に雑草を取り除いていきます。 下の田んぼ除草 11:25ごろから下の田んぼの除草作業を開始。 にじのきらめきは比較的背が低い品種で、コシヒカリと比べると田んぼ内での移動はしやすいよう

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・味噌の天地返し ・田んぼの除草 でした。 2月に仕込んだ味噌の天地返しをついに行います。 50kg前後の味噌を仕込む予定の人は、天地返しの参考になるかも...? 味噌の天地返し 訪丹1日目は丸一日かけて天地返しです。 ・そもそも天地返しとは？ 味噌は樽の中で保管している間、上部と下部で圧力や水分の偏りが生じ、発酵の進み具合にムラが出ます。そこで、味噌樽の中身を混ぜ込む、別の樽に移すなどの作業を行うことで上下を入れ替えて、発酵ムラを均一にし、風味や品質を安定させることを目的とします。 今回は味噌樽の中身を一旦三つの鍋にそれぞれ入れて、また戻すという形式を取ります。移し替えるための別の味噌樽が無かったので... 作業の概要図 味噌樽から鍋へ 10:00 作業開始 2月に仕込んだ味噌樽は二つなので、まずは1樽目をお昼までに終わらせます。 作業は４人で行い、 写真撮影係：1人 柄杓で味噌を移す：2人 手で味噌を移す：1人 という分担で行いました。 真ん中に液体が溜まっています...

こんにちは！丹後村おこし活動チームです！ 7/4の訪丹は ・田んぼ内除草 ・畔周りの草刈り ・アイガモロボ（自動抑草ロボット）の撤収 を行いました！ 田んぼ到着 田んぼでの作業は、田んぼ内の草むしりと外の草刈りの二手に分かれました。 ただ、田んぼの中に雑草がほとんどなく、雨も降り始めそうなので４時間程度で作業を終えました。 草刈りも同様、雑草があまり成長していなかったので、必要な場所だけピンポイントで行って田んぼ内から撤退しました。 よく見る雑草の一つの「コナギ」です アイガモロボの撤収 夏に近づき苗もそこそこの高さに成長してきたため、アイガモロボの撤収も行ました。アイガモロボとは、ルンバのように定期的に田んぼ内を自動航行して、泥をかき混せることで雑草が育つことを抑えるロボットです！ このロボットは苗がある程度成長すると動きづらくなるため、今回の訪丹で撤収させました。 アイガモロボの導入は今年度が初めてで手探り状態でしたが、ぱっと見でも雑草の抑制にはかなり貢献してくれたかなと思いました！ また、撤収時に来年もしっかり使えるように、アイガモロボの清

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・上下田んぼの除草 ・畔の草刈り(草刈り機・手刈り) ・下の田んぼの補植 今回は、日曜のみの日帰り訪丹となりました。 田んぼ周辺の電気柵を補修する予定でしたが、台風の降雨による影響で斜面の地盤が緩んでおり、作業が危険だと判断したため、来週以降に延期としました。 田んぼ到着 10:00ごろ　田んぼに到着 アイガモロボ2のおかげか、上の田んぼではほとんど雑草が目立ちませんでした。 しかし、水中には小さな雑草が身を潜めています。 目を凝らして、丁寧に除草を行います。 畔の草刈り 田んぼ内の除草と並行して、畔の草刈りも行いました。 大部分は草刈り機を使用し、細かい箇所は手刈りで行うなど、分担して作業を進めました。 連日の降雨の影響か、畔は濡れていて滑りやすい状態でした☔ この時期の作業は、特に足元に注意しながら安全第一で進めていきたいです。 下の田んぼの補植 苗が抜けていたり、倒れていたりしていて、 一部歯抜け状態になっていることが分かります。 空いたスペースに、にじのきらめきの苗を補植し

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・田んぼ内の除草 ・田んぼ周辺の草刈り ・仕込んだ味噌の確認 です！ 日ケ谷に到着、がしかし... 6月も後半に差し掛かり、今日も元気に除草...と言いたいところですが、6月は梅雨の季節。 予報通りではありましたが、訪丹1日目は雨がかなり降っていたため田んぼでの作業は断念。田んぼの様子だけ確認してすぐ撤収です。 分かりにくいですが、雨で水面が揺れています その代わりに、急遽2月に仕込んだ味噌の様子を見に行くことに。 前回確認に行った際の様子は以下のブログから。 2026/5/9~10　断捨離訪丹 味噌の確認 味噌を仕込んでから約140日。前回とは様子を大きく変えていました。 色が前回よりも気持ち濃くなっており、アルコール臭も強くなっていました。 味も少しみてみると、前回は大豆の後味が強かったのに対し今回はより味噌の味に近づいているような感じがしました。 自分たちが味噌を仕込んでからやったことは、言ってしまえば重石をのせて放置しているだけなので、月並みな表現ですが発酵ってすごいなぁと

6/6(土) 宇治散策🍵に続き、 大津港にて第二弾レクリエーションを開催しました！ ※前回の宇治散策レクリエーションの様子はこちらからご確認ください。 Posts | Wix.com 週末に開催している「お試し訪丹」 （実際に丹後の活動地を訪れ、農作業を体験していただく入会検討者向けの企画） と並行して実施しているレクリエーションは、入会検討者の皆さまが現役メンバーと気軽に交流できる場となっています。 今回は、6/14(日)大津港ランチ・ミシガンクルーズレクリエーション🚢の様子をお伝えいたします。 11:40　京阪琵琶湖浜大津駅集合 多くの参加者の皆さんは、ここで初めての対面となりました。最初はお互いに少し緊張した空気が漂っていましたが、軽く自己紹介を済ませると、少し緊張感が緩んだように感じました。そのまま全員で歩き出し、心地よい風の吹く琵琶湖へと向かいました。 調達組 12:00　お昼ご飯の調達🍞 レジャーシートを敷いて一息ついたあと、 事前に予約していたサンドイッチを受け取りに行く組と、シートで留守番組に分かれます。留守番組は、レジャー

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・田んぼ内の除草（手で抜く除草とチェーン除草） ・補植 ・畦周辺の草刈り ・地域の避難訓練に参加 です！ 今週も除草！避難訓練も体験！ 6月2週目の訪丹。梅雨入りを前に、今週も変わらず除草をしていきます。 毎週の除草や、今年から導入している自動抑草ロボット「アイガモロボ2」の甲斐もあり、田んぼは一見静かに見えます。しかし実際に田んぼに足を踏み入れ、腰をかがめてみると、そこには確かに背の小さな雑草が顔を出していました。米づくりの大変さは、こうした小さな自然の変化を見逃さず、向き合う時間にあるのかもしれません。 写真は下の田んぼでチェーン除草をしている様子。計画では3時間を想定していましたが、実際には2時間ちょっとで作業を終えることができました。先週もチェーン除草を行っているので、その効果が出始めているのでしょうか。 お昼過ぎからは、地域の避難訓練に参加させていただきました。実際に消火活動も体験させていただき、緊急時の対応を身をもって学びました。傍から見ていると「そんなに難しいのかな」

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・田んぼ内の除草（手で抜く作業とチェーン除草） ・田んぼ周りの草刈り ・補植 　です！ 根気よく除草 先週に引き続き今週も除草作業です。除草は足腰にくる大変な作業ですがここは踏ん張りどころ。おいしいお米のために頑張ります！上の田んぼは手による除草でしたが、自動抑草ロボットのアイガモロボ２のおかげもあってなのか、雑草の量はあまり多くはありませんでした。下の田んぼも先週同様チェーン除草をしました。 あまり雑草は目立ちませんが、しっかり見ると確かにあります。よーく目を凝らして除草していきます。 抜いた雑草はバケツにためて田んぼ外に出します 一年生3人組も頑張ってくれました！ ご飯を食べて二日目へ 夕食は鶏肉の揚げ焼きとたまごスープ！ 朝食はホットドッグでした。毎回ご飯と汁物でマンネリ化していた朝食に新しい風が吹いたかも！？しかし、やや物足りなさを感じたので真夏の猛暑日にはカロリー不足になる可能性がありそうです..... 曇天の二日目 時刻は7:30。不穏な空模様の下、二日目も作業をします

丹後村おこし活動チームに、入会期限はありません。 まだまだメンバー募集中！ しかし、毎週土日に開催している お試し訪丹(実際に活動地を訪れて活動を体験してもらう、入会検討者向けのプログラム)では一度にご案内できる参加枠がどうしても限られてしまい、 「活動に興味を持ってくれている方はたくさんいるのに、なかなかご案内できない…」 そんなもどかしさが続いていました。 そこで今回、土日に訪丹できない現役メンバーが中心となり、 お試し訪丹と同時並行的に、新入生向けのレクリエーションを開催することに。 当日は、経営学部と他大学の2回生の計3名が運営を担当し、 経営学部・生命科学部・薬学部など、幅広い学部からの参加者の皆様と一緒に宇治散策レクリエーションを行いました。 この投稿では、 学部・学年を越えた交流の様子をお伝えいたします。 平等院鳳凰堂 散策 11:00~11:50　平等院鳳凰堂の散策 今回のレクリエーションの舞台は、京都・宇治。 JR宇治駅に集合して軽い自己紹介を終えたあと、平等院鳳凰堂へ向かいました。 集合写真📸 他学部同士ということもあ

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・下の田んぼのチェーン除草 ・上下の田んぼの除草 ・田んぼ周辺の草刈り です！ 下の田んぼのチェーン除草 朝10:45田んぼでの作業開始 計画書では、10:30作業開始の予定でしたが ・荷物を２回に分けて運ぶのに少し手間取ってしまった ・先に田んぼに到着した人たちの中で全体を指揮できる人がいなかった などの理由で、開始が１５分遅れてしまいました、、 作業に必要なものは事前に分かっていたので、１回目の輸送で何を運ぶか、誰を置いていくか、まで事前に決めるべきでしたね...反省です。 次回に活かしましょう。 さて、まずは上の田んぼを手で除草する組、下の田んぼをチェーン除草する人、草刈機で草を刈る人に別れて作業を行いました。 チェーン除草とは、田んぼの中でチェーンを引きずることで土をかき混ぜる作業です。（下の画像参照） この作業を行うことで ・発芽したばかりの雑草を抜く ・雑草を泥の中に埋める ・土をかき混ぜて雑草の根付きを防ぐ 効果があります！ 農薬を使用せずに除草できるので、当団体の方

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・水位水温センサーの設置 ・下の田んぼの田植え完了 ・上の田んぼの補植 ・アイガモロボの試運転 です！ 水位水温センサーの設置 10:00　田んぼ着 上の田んぼに水位水温センサーを設置する二人組と、 下の田んぼの田植えを完了させる四人組に分かれて作業開始。 水位水温センサー設置組は、じっくり説明書を読みこみます📖 下の田んぼの田植え 10:00　下の田んぼ田植え開始 水位水温センサーを設置する裏で、先週の田植え訪丹にて一部植え残していた 下の田んぼの田植え作業を開始します。 水深の深さに、苗の高さが不十分であったことも相まって、 先週田植えを行った際には苗が完全に水面下に沈んでしまう状況でした💦 苗の成長を期待し、苗を田んぼの水につけた状態のまま一週間置いておきましたが、 今週植えてみても、苗が完全に水に沈んでしまうこともしばしば… 土を盛りながらの作業には苦労しました。 暑さに強く、従来栽培し続けていたコシヒカリ以上の収量が見込めるため、 今年から下の田んぼで試験的に栽培を始

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 本投稿では、二日目(5/17)：下の田んぼでにじのきらめきの田植え の作業内容をご紹介します！ 2026/5/16~17（前編）初夏の田植え訪丹 の続きとなる後編です！ まだ前編をご覧になっていない方は、 ぜひ先に前編からお読みください✨ 朝ごはん 6:00　おはようございます🌞 あちこちで鳴るスマホのアラーム音で目覚めます⏰ 朝食準備組と身支度組に分かれて、着々と朝の準備が進みます。 朝食メニューは炊き立てのご飯・具だくさん味噌汁・卵焼きです。 たくさん食べて、一日の田植え作業のスタミナをつけます🔥 田んぼへ移動 8:00　田んぼに到着 こちらの写真は、一日目(5/16)に植え終えた上の田んぼの様子です。 縦横がきれいにそろっていて、丁寧に田植えができていることが分かります✨ 朝日に照らされた水面が輝いて、とてもすがすがしい気分になります。 田植え開始 作業前の一枚📸がんばるぞ～ 8:30　下の田んぼ、にじのきらめきの田植え開始！ 田んぼの外から、苗がまっすぐ植えられているか等をチェックする現

こんにちは！丹後村おこし活動チームです🌾 今回の主な活動内容は ・コシヒカリの田植え ・にじのきらめきの田植え　です！ 一日目(5/16)：上の田んぼでコシヒカリの田植え 二日目(5/17)：下の田んぼでにじのきらめきの田植え という風に二日間かけて、無事田植えを終えることができました✨ 本投稿では一日目(5/16)の作業の様子をご紹介します！ レーン分け 朝9:30　先発組 田んぼ到着 田植え前の下準備として、PPロープを張ってレーン分けを行いました。 （※PPロープは引っ張ると伸びてしまうため、ピンと張りたいときにはあまり適さないそうです！注意！） 必要な分を準備して、あとは植えながらレーンを張りなおしました。 シミュレーション不足で計画書通りにいかず、苦戦しながらも、地域の方の指導のおかげでなんとか行えました。特に、ロープの張り方や杭の打ち込みに想定以上の時間がかかり、作業開始までに手間取る場面がありました。 杭が浅いとロープが緩んでしまうため、打ち直しを行う必要もあり、結果として予定より約30分遅れての進行となりました。 ...